Wino i winorośl w Polsce

Winorośl jest gatunkiem występującym na terenie obecnej Polski, już w trzeciorzędzie a może już wcześniej o czym świadczą materiały kopalne. Nasiona winorośli znalazł W. Szafer w kopalni soli w Wieliczce, co dowodzi, że już w neolicie winorośl rosła u...

Continue reading →

Cabert Cantina di Bertiolo

Winnice rozciągają się w przepięknej, słonecznej okolicy Venezia Friuli, która od czasów starożytnych pokryta jest cenionymi krzewami winnymi. Anonimowy, średniowieczny podróżnik przemierzając te tereny napisał „pulchreas vineas Bertegoli”, w hołdzie dolomicznej wapiennej glebie składającej się z kamyków, zlepków i...

Continue reading →

Wino świętomarcińskie

Tradycja wina świętomarcińskiego na Morawach wywodzi się z starodawnego zwyczaju winiarzy - wznosić toast i przypijać nowym, młodym, iskrzącym winem w dniu 11 listopada, tj. w dniu św.Marcina. Jedenasty listopada to tradycyjna data, kiedy to czeladź opuszczała umowną służbę u gospodarza,...

Continue reading →

Morawy – kraina winem płynąca ! Część I

Rozdział „MORAWY“ będzie starał się przedstawić wszystkim miłośnikom i koneserom wina krainę winiarską, o której mało kto wie, mało kto miał szansę spróbowania morawskiego wina, trzeba też przyznać, że wielu Polaków dzięki totalnej ignorancji ze strony importerów win nie...

Continue reading →

Vine Carmen

Christian Lanz założył winnicę w 1850 roku, którą nazwał imieniem swojej ukochanej żony Carmen. Przez ponad 100 lat firma umacniała swoją pozycję w Chile aby w 1990 roku, jako jedna z pierwszych chilijskich winnic, podjąć się wyzwania zaistnienia na...

Continue reading →

Eger – wielki powrót, nowa nadzieja. CZ. 1

Eger - z czym kojarzy się Polakom to Węgierskie miasto? Oczywiście z najbardziej znanym z tamtejszych win Egri Bikaver (Bycza krew). Niestety niemal wszyscy pamiętają smak tego wina z czasów gdy na półkach PRL-owskich delikatesów można było znaleźć jedynie Tokaj,...

Continue reading →

Historia najdroższego wina świata

W 1985 roku na aukcji w Londynie sprzedano najdroższą butelkę wina, trunek pochodził z 1787 roku, a sprzedano go za 157 tys. dolarów. Rok później wino się zepsuło, bo do butelki wpadł korek. Cały czar Chateau Lafite 1787 kryje...

Continue reading →

Bodega Norton

Bodega Norton - jest jedną z najbardziej poszukiwanych argentyńskich winnic. Od ponad wieku oddaje bogactwo natury. Michael Halstrick, prezes firmy Bodega Norton, został uznany przez Forming Excellence osobowością roku 2004. Historia Bodega Norton sięga roku 1895 kiedy to Sir Edmund...

Continue reading →

Real Companhia Velha

Korzenie uprawy winorośli w regionie Douro sięgają prehistorii, a konkretnie epoki kamienia łupanego. Dowodzą tego skamieniałe pestki i szypułki winogron znalezione w grobowcach z epoki. Wykopaliska wykazały również, że wraz z rzymską okupacją nastąpiła ekspansja upraw winorośli na lewym brzego...

Continue reading →

Castello Vicchiomaggio

Legendarny zamek, którego korzenie sięgają V wieku jest uważany za jeden z najpiękniejszych w całej Toskanii. Ulokowany w ścisłym centrum regionu Chianti, w połowie drogi między Florencją, a Sieną. Jest klejnotem pośród wzgórz usłanych winną latoroślą. Wybudowany jako rezydencja rodu...

Continue reading →