Święto Beaujolais nouveau czas zacząć !

Jak co roku w każdy trzeci czwartek miesiąca listopada rozpoczyna się święto młodego przeważnie czerwonego wina francuskiego, pochodzącego z okręgu o tejże nazwie, w najbardziej na południe usytuowanej części rejonu Burgundii i produkowane z odmiany winogron Gamay noir (dawniej...

Continue reading →

Białe wino szkodzi?

Niemieccy naukowcy wyciągnęli wnioski ze swoich badań nad szkodliwością trunków. Tym razem stomatolodzy przeprowadzili szereg obserwacji z, których wynika że... W wyniku badań stomatologów niemieccy naukowcy doszli do wniosków, iż białe wino może być powodem o wiele większego spustoszenia w...

Continue reading →

Morawy wprowadzają systemy apelacyjne

Myśl wprowadzenia systemu apelacyjnego powstała już w roku 2004 w subregionie znojemskim. Cel był jednoznaczny – lepsza propagacja, ukierunkowany marketing i prezentacja winiarskiego subregionu znojemskiego, jak również zbliżenie się do systemu romańskiego, obowiązującego na przykład w Francji i Włoszech....

Continue reading →

Domaine Viticole Ville de Colmar

Wyjątkowa gleba oraz hojny klimat Alzacji pozwala wytwarzać wyjątkowe, słynne na całym świecie wina białe. Dzięki pasmu gór oddzielających ten region od  oceanu Alzacja może się pochwalić najniższą średnią opadów atmosferycznych w całej Francji oraz błogosławieństwem suchego, słonecznego i...

Continue reading →

Cabert Cantina di Bertiolo

Winnice rozciągają się w przepięknej, słonecznej okolicy Venezia Friuli, która od czasów starożytnych pokryta jest cenionymi krzewami winnymi. Anonimowy, średniowieczny podróżnik przemierzając te tereny napisał „pulchreas vineas Bertegoli”, w hołdzie dolomicznej wapiennej glebie składającej się z kamyków, zlepków i...

Continue reading →

Czy morawskie wina są dobre ?

Często spotykam się z pytaniami typu: „Czy morawskie wina są dobre? Czy warto się w ogóle nimi zajmować?“ Gdybym miał odpowiedzieć prosto i krótko, to odpowiem: „Tak, morawskie wina są bardzo dobre i na pewno zasługują na uwagę polskich koneserów win.“ Jakie...

Continue reading →

Otwarte piwnice win

Inż. Lech Małysz – Horní Suchá, ul. Pěší 1/1000, Republika Czeska kom. +420 732 368 668, +420 59 642 5838 IČO: 76196101 e-mail: lechm@seznam.cz,  www.zawinem.pl ___________________________________________________________ Otwarte piwnice win w Blatnicy pod Św. Antoninkiem sobota 21.5. 2011 Witam serdecznie wszystkich, którzy interesują się winem, historią, folklorem, przyrodą, lubią poznawać ciekawe miejsca...

Continue reading →

Region winiarski Czechy

Region winiarski CZECHY należy do wysepek europejskiego winiarstwa położonych najbardziej na północ. Praga leży na 50° szerokości północnej tak samo jak Wiesbaden w Nadrenii. Największy rozwój osiągnęło czeskie winiarstwo za panowania Rudolfa II (1552-1612), kiedy w Czechach było około...

Continue reading →

Picie wina zapobiega grypie A/H1N1?

Dodanie czerwonego wina, cebuli i czosnku do diety małp "zmniejszają ryzyko infekcji grypą H1N1 od odwiedzających" - twierdzą zgodnie opiekunowie zwierząt w syberyjskim Zoo. Zarząd ZOO Royev Ruchey  w syberyjskim mieście Krasnojarsk (Rosja) zadecydował więc o wzbogaceniu...

Continue reading →

Morawy – kraina winem płynąca ! Część V

Continue reading →