Święto Beaujolais nouveau czas zacząć !

Jak co roku w każdy trzeci czwartek miesiąca listopada rozpoczyna się święto młodego przeważnie czerwonego wina francuskiego, pochodzącego z okręgu o tejże nazwie, w najbardziej na południe usytuowanej części rejonu Burgundii i produkowane z odmiany winogron Gamay noir (dawniej...

Continue reading →

Wino a arterioskleroza

Badania medyczne prowadzone w Wielkiej Brytanii i USA (1979-1980) dowodzą, że spośród dwudziestu rozwiniętych krajów Zachodu śmiertelność z powodu zawału serca jest najniższa w tych, w których picie wina jest elementem kultury narodowej. I tak Francja oraz Włochy notują 3-5 razy mniej przypadków śmiertelnego...

Continue reading →

Domaine Viticole Ville de Colmar

Wyjątkowa gleba oraz hojny klimat Alzacji pozwala wytwarzać wyjątkowe, słynne na całym świecie wina białe. Dzięki pasmu gór oddzielających ten region od  oceanu Alzacja może się pochwalić najniższą średnią opadów atmosferycznych w całej Francji oraz błogosławieństwem suchego, słonecznego i...

Continue reading →

Nowe wino od Depardieu

Jak zapewne większość znawców wie Gérard Depardieu od dawna zajmuje się produkcją win i uprawą winorośli. Aktor od prawie 30 lat inwestuje pieniądze w ziemię i kupuje winnice w różnych miejscach we Francji i innych lokalizacjach. Swoje udziały posiada...

Continue reading →

Jaki będzie rocznik 2010 ?

Zapewne nie tylko ja zadaję sobie to pytanie. Osobiście nie lubię ocen mistrzów, które zwykle uogólniają opinię o danych rocznikach. Dlaczego? Bo nie w każdym miejscu na świecie są takie same warunki klimatyczne. Są oczywiście wyjątki - 2009 był...

Continue reading →

Foto miesiąca! Niecodzienny widok w winnicy. Październik

Continue reading →

Domaine Leon Barral

Domaine Leon Barral  W 1993 roku Didier Barral przejął od ojca 25-hektarową posiadłość. Młody geniusz wina i winiarskiej rewolucji, jest, poprzez swoją fizyczność i sposób myślenia, reinkarnacją młodego Jamesa Deana, odrzucającego kompromisy i szukającego własnej drogi i, bez żadnych...

Continue reading →