Badania medyczne prowadzone w Wielkiej Brytanii i USA (1979-1980) dowodzą, że spośród dwudziestu rozwiniętych krajów Zachodu śmiertelność z powodu zawału serca jest najniższa w tych, w których picie wina jest elementem kultury narodowej. I tak Francja oraz Włochy notują 3-5 razy mniej przypadków śmiertelnego...