Poziom Intermediate to 24 godziny wykładów i degustacji obejmujących szeroki zakres wiedzy o winach. Fot. Marcin Wołoszczak

Poziom Intermediate to 24 godziny wykładów i degustacji obejmujących szeroki zakres wiedzy o winach. Fot. Marcin Wołoszczak

Apelacja, klasyfikacja, winifikacja… Szczepy, hybrydy, regiony.
Trudne, skomplikowane ?
Wina jak zawodu – uczymy się latami. I tak naprawdę nigdy do końca nie poznajemy jego tajemnic.

Ja osobiście przyrównuję wino do kobiet.
Bo czy nie jest tak, że  czasami przeżywamy wspólnie piękne chwile, ale są takie o których chcemy szybko zapomnieć ?
Jedni mężczyźni gustują w blondynkach, drudzy w brunetkach, jeszcze inni wybierają rude.
Całymi latami odkrywamy ich najsłodsze tajemnice, ale i tak nigdy nie uda nam się poznać ich najskrytszych sekretów.

Na całe szczęście dostrzegam też wiele różnic między winem a płcią piękną. Z winem można pójść na skróty by poznać go szybciej i bardziej wnikliwie.
W dodatku można też zdobyć wiedzę na poziomie międzynarodowym.

Kursy WSET Intermediate – bo o nich właśnie chcę opowiedzieć dają Państwu taką możliwość.
Są to szkolenia akredytowane przez Wine & Spirit Education Trust (WSET)  z Londynu, jedną z najbardziej prestiżowych na świecie instytucji edukacyjnych specjalizujących się w kursach wiedzy o winie i alkoholach.
Poziom Intermediate to 24 godziny wykładów i degustacji obejmujących szeroki zakres wiedzy o winach. Jest on rekomendowany przez WSET zarówno osobom z branży gastronomicznej chcącym podnieść swoje kwalifikacje zawodowe, jak i wielbicielom win, którzy chcieliby pogłębić i usystematyzować swoją dotychczasową wiedzę o winach i ocenie jakości win.
Podczas kursu uczestnicy uczą się, jakie czynniki wpływają na jakość win i determinują styl wina, jakie cechy wyróżniają główne szczepy win, jak czytać etykiety, poznają zasady dobierania win do potraw i przeprowadzania systematycznej oceny wina zgodnie z WSET Systemic Approach to Tasting.
Jedynym organizatorem kursów w Polsce jest wineria.pl . Prowadzący kursy, Matias Glusman posiada najwyższe kwalifikacje WSET.
Spotkania z kursantami zakończone są  testem, który następnie jest odsyłany do centrali WSET w Londynie.
Mimo iż sprawdzian wiedzy jest w języku angielskim zdawalnośc egzaminu jest wyższa od średniej światowej.
Atmosfera, oraz zaplecze w postaci doskonałych wzorców win sprzyja przyswajaniu wiedzy.
Wice-mistrz Polski sommelierów, Andrzej Strzelczyk jest absolwentem kursów WSET Intermediate oraz Advanced, co także świadczy o wysokim poziomie szkolenia.
Dodatkowo, osoby bezrobotne (zarejestrowane) mogą otrzymać zwrot kosztów kursu od Urzędu Pracy (za tzw szkolenie indywidualne). To bardzo ciekawa propozycja dla osób szukających nowych umiejętności i wyzwań związanych z  wymuszoną czasami zmianom zawodu.

Kurs odbywa się w centrum Warszawy, w sali konferencyjnej przy ul. Krzywickiego 34 (Okolice Filtrów).
Organizator wineria.pl – kontakt http://www.wineria.pl/x_C_X__P_kontakt.html

Marcin Wołoszczak

Aby wyświetli fotografię na pełnym ekranie prosimy wcisnąć na dole tła galerii kwadracik zawierający litery FS

[flagallery gid=19 name=”Gallery”]

SHARE IT: